Описание
Исторически сложилось так, что в китайском доме скорее можно было найти чай, нежели кофе. Тем не менее, посетив большие города, такие как Шанхай, Вы увидите рассвет новых традиций. Формирующаяся в Шанхае кофейная культура постоянно развивается — в кофейнях города Вы найдете как интенсивные бленды, дополненные сливками и сахаром, так и более мягкие, со сладковатыми фруктовыми нотами, которые пьют в черном виде.
Мы запечатлели это разнообразие вкусовых предпочтений в бленде World Explorations Shanghai Lungo, благодаря сочетанию мытой Арабики из разных стран. Китайская Арабика придает кофе кремовую текстуру. Вместе с кенийскими зернами она дает сладкую ноту красных фруктов, элегантный аромат бергамота и цитрусовых, а индонезийские зерна добавляют кофе утонченную пряность. Довольно легкая обжарка сохраняет эти ароматы нетронутыми. История любви к кофейной культуре в Китае еще не такая продолжительная, как в других странах, но она быстро набирает обороты. Молодые люди в Китае предпочитают брать кофе с собой, добавляя в него немного сливок, чтобы смягчить вкус и продлить удовольствие от напитка.
