Кофе Nespresso — швейцарский бренд капсул, который предлагает широкий ассортимент вкусов и интенсивности для ценителей качественного кофе. Система была запатентована в 1976 году. Первая капсульная кофемашина появилась на рынке спустя 10 лет.

Капсулы Nespresso — это небольшие конусообразные ёмкости из алюминия, внутри покрытые защитной пищевой плёнкой, чтобы кофе не окислялся при взаимодействии с металлом.

Основные линейки кофе Nespresso

Nespresso Original — классическая система, которая использует технологию экстракции под высоким давлением. Кофемашина прокалывает герметичную алюминиевую капсулу и пропускает через молотый кофе горячую воду под давлением до 19 бар. Система идеальна для тех, кто любит насыщенный эспрессо в чистом виде или использует его как основу для капучино. Кроме того, он подходит для латте и американо.

Nespresso Vertuo — система для любителей больших чашек. Она использует запатентованную технологию Centrifusion (быстрое вращение капсулы). Также система считывает штрих-код на капсуле и автоматически подбирает идеальные параметры заваривания (объём, температуру, скорость вращения). Кофе Nespresso Vertuo бывает объёмом от 40 мл до 535 мл. Капсулы этих двух систем абсолютно разные по форме. Следовательно, они не взаимозаменяемы.

Советы по выбору

При выборе капсул Nespresso стоит учитывать:

• Интенсивность. Шкала от 1 до 13 позволяет подобрать кофе по крепости.
• Объём напитка. В системе Original можно приготовить ристретто (25 мл), эспрессо (40 мл) и лунго (110 мл), в Vertuo — от 40 мл до 535 мл.
• Наличие кофеина. Если нужен кофе без кофеина, стоит выбрать декафеинизированные варианты.
• Ароматизаторы. В линейке есть капсулы с карамелью, ванилью, шоколадом и другими добавками.