Описание
Вы найдете все нежные цветочные нотки, плавно танцующие в этой чашке кофе с молоком. Все мастерство эфиопского выращивания кофе до сих пор сияет сквозь молочную пену. Ethiopia — сорт Арабики из Эфиопии, созданный местными фермерами методом сухой обработки. В процессе сушки под жаркими лучами Африканского солнца, зерно в оболочке ягоды, насыщается соком. Постоянное ручное переворачивание кофейной ягоды для обеспечения равномерной сушки требует большой осторожности. И эфиопские фермеры использовали этот метод дольше, чем кто-либо другой. Благодаря такому способу обработки напиток раскрывается нотками цветов апельсина и фруктового джема.
