Bianco Piccolo — тщательно подобранная смесь арабики, разработанная специально для сочетания с молоком. Лёгкая сладость, мягкие злаковые ноты и сбалансированный вкус создают идеальную основу для нежного капучино или кремового латте, позволяя молоку раскрывать свою естественную сладость.
Основные характеристики Интенсивность: 6 из 13 — насыщенный, но сбалансированный вкус без излишней горечи.
Объём порции: 40 мл (формат эспрессо).
Состав: 100 % арабика.
Происхождение зёрен: Китай — добавляет глубину и землистые ноты;
Колумбия — придаёт сладость и плотность;
Бразилия — вносит ореховые акценты и мягкость;
Эфиопия — добавляет цветочные и фруктовые нюансы.
Обработка зёрен: комбинация мытой и натуральной обработки — подчёркивает сложность букета и сладость.
Обжарка: средняя‑тёмная, раздельная: большая часть зёрен проходит средне‑тёмную обжарку — для раскрытия насыщенных жареных нот и карамелизации;
небольшая часть обжаривается легче — для сохранения сладости и баланса.
Вкус: доминирующие карамельные ноты;
ореховые оттенки (миндаль, фундук);
бисквитные акценты (сладкое печенье);
лёгкие землистые нюансы;
сливочная текстура;
долгое, гладкое послевкусие с карамельными и ореховыми нюансами.
Аромат: насыщенный, с нотами карамели, дополненными ореховыми и бисквитными оттенками.
Кофеин: присутствует.
Совместимость: только кофемашины системы Vertuo.
